Аскорбиновая кислота. Получение и применение.
Наравне с другими важными микроэлементами для человека аскорбиновая кислота занимает одно из лидирующих мест. Данное органическое соединение помимо использования его живыми организмами востребовано во многих отраслях экономики, где основные сегменты заняли пищевая и медицинская...